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Q.1
¿Qué grado de interés tiene, a su juicio, la formación específica en los siguientes ámbitos del trabajo de los establecimientos del sector HORECA?
Bajo Medio Alto Muy alto
Alergias e intolerancias alimentarias
Gestión de residuos y medioambiental
Simplificación APPCC para cocinas
Gestión de documentación en cocinas
Alimentación saludable
Idiomas para la atención de clientes
Alimentación en la infancia y tercera edad
Prevención de riesgos laborales
Calidad del servicio y atención al cliente
Requisitos higiénico sanitarios en cocinas

Alergias e intolerancias alimentarias

Gestión de residuos y medioambiental

Simplificación APPCC para cocinas

Gestión de documentación en cocinas

Alimentación saludable

Idiomas para la atención de clientes

Alimentación en la infancia y tercera edad

Prevención de riesgos laborales

Calidad del servicio y atención al cliente

Requisitos higiénico sanitarios en cocinas

Q.2
¿Qué modalidad le parece más apropiada para la formación de los profesionales del sector HORECA?

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